A doença celíaca em crianças é uma condição autoimune desencadeada pelo consumo de glúten, presente em trigo, cevada e centeio. Afeta o intestino delgado, prejudicando a absorção de nutrientes essenciais. Os sintomas em crianças podem incluir dor abdominal, diarreia, atraso no crescimento e irritabilidade. O diagnóstico precoce e a adoção de uma dieta livre de glúten são fundamentais para gerenciar a doença e promover o crescimento saudável. Consulte um gastropediatra para avaliação e orientação adequada.